חיפוש :

3 עובדות מפתיעות על קפה

8/9/2015


1.       קפה מחדד טעמים ולכן במסעדות יוקרה בין מנה למנה נותנים ללעוס פולי קפה כדי לשבח את הטעם של המנה הבאה עדיף פולי ערביקה.


2.       קפה סופח לחות:

א.      יתרון: אפשר לשים פולי קפה או קפה טחון במקרר פתוחים והקפה סופח אליו את הריחות.

ב.      חיסרון שהופך ליתרון: כדי לשמור על קפה שרוצים לשתות חשוב לשמור בכלי  סגור היטב במקרר .


3.       אפשר לשמור על קפה טרי וארומטי:

א.      הטמפרטורה האופטימלית לשמירת הקפה היא 21 מעלות צלזיוס- טמפרטורה של ארון בחורף       הישראלי. 

ב.      ניתן לשמור קפה במקרר - כך הוא שומר על טריותו.

ג.        קפה טחון או פולי קפה סופחים לחות יותר כאשר הם קרים ולכן לאחר אחסון במקרר, השאירו את הקפה סגור במיכל בחוץ עד אשר הוא חוזר לטמפרטורת החדר.

ד.      פולי קפה שומרים על הארומה יותר מקפה טחון ולכן מומלץ לטחון את הקפה עם מטחנת קפה סמוך להכנת הקפה. גם מטחנת קפה חשמלית וגם מטחנת קפה ידנית משרתות את המטרה.

טואול בניית אתרי אינטרנט